Итак, заботливо выпестованная нами рассада овощей вынута из пластиковых контейнеров или прямо вместе с торфяными горшочками высажена на постоянное место. Для огородников с этого момента наступает не менее ответственный этап — уход за пересаженными в грунт овощными культурами, который должен обеспечить максимально быструю адаптацию и приживаемость растений.
Этот этап включает в себя:
- защиту от негативных погодных факторов — от палящих прямых солнечных лучей и от возможных в начале огородного сезона заморозков;
- регулярный, соответствующий потребностям каждой овощной культуры полив;
- своевременную подкормку растений веществами, стимулирующими их рост и развитие;
- грамотную обработку почвы, включающую удаление сорняков, мульчирование, а также рыхление и окучивание, если это предусмотрено агротехникой овощной культуры;
- формирование растений путем прищипки, пасынкования, подвязывания.
Защищаем растения от солнечных ожогов
Высаживают рассаду овощей в грунт в пасмурный день или ближе к вечеру, когда спадает полуденная жара. И после высадки в течение первых дней, пока идет адаптация растений к новому температурному режиму, нужно оберегать от разрушительного действия солнечных лучей нежные неокрепшие листочки и стебли. Первые десять дней после высаживания все овощные культуры надо обязательно притенять. Для этого можно использовать современные укрывные материалы — например, спанбонд, агротекс, лукрасил. Но под укрытием растения должны проветриваться, если закрыть их со всех сторон, не оставив открытыми торцы, рассада может погибнуть из-за высокой температуры.
Материал укрывной двойная защита красно-желтый
Для притенения можно также применить и различные подручные средства. Например, арбузы, тыквы, кабачки, огурцы, дыни, капусту можно первое время притенять перевернутыми сетчатыми пластиковыми ящиками, в которых поставляют в магазины и на рынки овощи и фрукты. Молодую капусту, перцы, баклажаны, томаты и другие культуры можно защитить от солнца при помощи бумажных колпаков, свернутых из газет — такое укрытие снимают только после появления у растений нового полноценного листа. После того, как это произойдет, считается, что растение прижилось, и солнечные ожоги ему больше не страшны. Нередко для притенения используют ветви деревьев, на которых развешивают бросающие тень старые тряпки либо мешковину — этот способ также эффективно препятствует попаданию на посадки прямых солнечных лучей.
Как защитить рассаду от заморозков
Каждый огородник старается добиться раннего плодоношения овощных культур — томатов, огурцов, баклажанов, перцев и т.д., поэтому многие высаживают рассаду в грунт, когда еще сохраняется опасность ночных заморозков. Так удается получить ранний урожай и продлить сроки плодоношения. Но в этом случае нужно приложить немало усилий, чтобы не допустить гибели пересаженных в землю растений от холода. Например, молодые томаты могут погибнуть даже при температуре + 1оС, не говоря уже минусовых значениях. Большинство овощных культур также относятся к теплолюбивым, и если не гибнут от холода, то прекращается их рост и развитие.
Самая эффективная и простая защита посадок от холода — это единое для каждой овощной культуры пленочное укрытие, защищающее весь ряд или гряду. Для его обустройства в землю втыкаются проволочные дуги либо вкапываются пластиковые, и при понижении температуры на такой каркас натягивают полиэтиленовую пленку или другой укрывной материал. Если значения дневной температуры не превышают 15˚С, то укрытие можно не убирать на день. Но температуру под ним нужно контролировать, если она станет чрезмерно высокой, следует открыть торцы конструкции для проветривания.
Укрытие зимнее Снеговик 120х97см
Если нет возможности соорудить общее плёночное укрытие, можно обойтись индивидуальными — бумажными колпаками, ящиками, обрезанными пластиковыми бутылями. Все это способствует созданию комфортного микроклимата вокруг растения.
Низкорослую рассаду защитить от холода можно путем высокого окучивания ее землей при угрозе заморозка и раскапывания после нормализации температуры воздуха. Этот способ применяют при выращивании помидоров. Землёй нужно покрыть все растение. В этом случае даже растение с замерзшими верхушками сможет восстановиться, пустив побеги из уцелевших боковых почек.
Полив рассады в грунте
Томаты
Помидоры нужно поливать редко, но обильно. Частые поливы и избыточная увлажненность способствуют появлению серой гнили или фитофторы. Недостаток влаги влечет за собой поражение завязавшихся и растущих плодов такой болезнью, как вершинная гниль. Поливать томаты нужно под корень. При поливе, например, из шланга на орошаемом участке значительно снижается температура воздуха и почвы, а это негативно отражается на цветении растений, приводит к опаданию цвета, замедляет завязывание плодов и их созревание.
Необходимость в поливе легко определить по внешнему виду растений. При недостатке воды их листья темнеют и вянут в жаркий день. При этом в течение первых 10-15 дней, прошедших с момента высадки растений в землю, их можно вообще не поливать — на этот период вполне хватит воды, которая была вылита во время пересаживания. После завершения адаптации и начала активного роста растений, появления завязи, схема полива меняется. В отсутствие дождей томаты поливают примерно раз в неделю, выливая под каждый корень 3-5 л воды. После завязи плодов почва на участке, отведенном под помидоры, всегда должна быть влажной. Достичь этого поможет мульчирование. Когда помидоры начинают созревать, скороспелые низкие сорта поливают реже, частоту полива высокорослых сортов увеличивают.
Перцы
Эта овощная культура очень любит повышенную влажность почвы. Поливают перцы регулярно и обильно. Сразу после высадки полив осуществляют каждые два дня, выливая под корень каждого растения примерно 1-2 л воды. В знойную засушливую погоду полив выполняют каждый день. Через полмесяца после пересадки рассады в грунт полив сокращают, чтобы стимулировать образование завязи и обеспечить отличные вкусовые качества урожая.
Баклажаны
Синенькие нуждаются обильном поливе. Но в течение первой недели поливать их вообще не нужно, ведь высаживают растения в хорошо увлажненные лунки. Затем частота полива зависит от погоды. Если не слишком жарко и облачно, баклажаны поливают примерно раз в неделю. В периоды зноя полив учащают до одного раза в 3-4 дня. Поливают баклажаны по утрам, мочить листья при этом нельзя, оставшиеся капли могут сработать как лупа и привести к точечным солнечным ожогам растений.
Огурцы
Они очень любят влагу. Недостаток увлажнения ухудшает вкусовые качества, плоды в таком случае горчат. До того, как растения начнут цвести, их поливают раз в неделю, расходуя 3-6 литров воды на квадратный метр гряды. Когда огурцы зацветут, полив их проводится чаще, раз в 2-3 дня. Увеличивают и расход воды, в этот период он составляет 6-12 л на 1 квадратный метр почвы.
Полив производится ранним утром либо вечером. Воду используют теплую, отстоявшуюся, t примерно 25 ºC. Поливают огурцы под корень, используя капельный полив или лейку с насадкой-рассекателем.
Подкормка рассады в грунте
Чтобы получить богатый урожай томатов и перца, эти овощные культуры подкармливают удобрениями минимум 4 раза:
- первую подкормку проводят после того, как растения полностью адаптируются на новом месте, примерно через 20 дней высадки. Для нее используют раствор, приготовленный, например, из удобрения «Идеал» и нитрофоски, взятых по столовой ложке на ведро воды объемом 10 литров. На одно растение достаточно 0,5 л такого состава;
- следующее подкармливание выполняют, когда начинает цвести вторая плодовая кисть. Для этой цели можно использовать средство «Синьор Помидор», разведя 1 столовую ложку препарата на 10 литров воды. Под каждый куст нужно влить 1-1,5 литра такого раствора;
- третья подкормка томатов и перцев проводится через 2 месяца после пересадки растений в землю, когда начнет распускаться новая кисть с завязями плодов. На ведро воды следует взять одну столовую ложку удобрения «Идеал» либо «Гумат Натрия» и добавить ложку нитрофоски. Расход подкормки должен составлять 5 литров на 1 кв. м;
- завершающая подкормка выполняется через 70 дней после посадки рассады перцев и помидоров в грунт. На каждый квадратный метр гряды добавляют 10 литров раствора суперфосфата (1 ст. ложка на ведро воды).
Подкормка баклажанов
Эта культура также нуждается в удобрении. Первая подкормка с внесением суперфосфата проводится не ранее, чем через полмесяца после высаживания. При появлении первых цветков баклажаны подкармливают гуматом, содержащим в два раза больше калия и фосфора. Третья подкормка проводится, когда формируются завязи и развиваются плоды. В этот период растениям также необходим фосфор и калий, кроме того, можно полить кусты дрожжевым раствором. В период массового созревания плодов синенькие вновь подкармливают удобрениями, содержащими калий и фосфор.
Удобряем огурцы
Подкормка огурцов после пересадки в открытый грунт проводится примерно раз в две недели, при этом хорошо чередовать комплексные удобрения с органикой. Во время первой подкормки через полмесяца после пересадки в грунт вносят раствор, ведро которого содержит 1 ст. л. мочевины и 60 граммов суперфосфата. С началом цветения огурчики поливают 10% раствором коровяка, используют нитроаммофоску или удобрения «Стимул-1» (15 г) и «NRK 15-15-15» в дозировке, указанной в инструкции на упаковке.
В период вегетации можно подкормить огурцы жидким гуминовым удобрением «Живая сила: овощное изобилие», суперфосфатом. Когда огурцы начнут массово плодоносить, можно опрыскивать листья пару раз с интервалом в 2-3 дня раствором мочевины. Такая внекорневая подкормка омолодит листья, улучшит обменные процессы и фотосинтез, что положительно скажется на урожае.
Обработка почвы
Грамотная обработка почвы — важная часть ухода за овощными культурами, которая оказывает большое влияние на то, насколько богатым окажется ваш урожай. Она включает в себя несколько видов.
Рыхление
Рыхление порой оказывается для некоторых культур предпочтительнее полива. Рыхля почву, мы насыщаем ее кислородом, ломаем твердую корку, образующуюся нередко при высыхании грунта после полива или дождя. Особенно полезно рыхление огурцам, которые рекомендуется рыхлить после каждого полива. При этом не забывайте, что у них корневая система поверхностная, работать нужно осторожно, чтобы ваша забота и старание не вышли растениям боком. Если огурцы нужно рыхлить на глубину 2-3 см, то помидоры и перцы — до 10 см в глубину.
Прополка и мульчирование
Сорняки вредят всем культурным растениям, отнимая на себя содержащиеся в почве питательные вещества, влагу, загораживая солнце. Грядки и междурядья нужно полоть регулярно. Мелкие сорняки без семян можно оставлять на грядках в качестве мульчи, а также давать дополнительно необходимый растениям углекислый газ. Мульчей может служить также компост, перегной, торф, опилки. Начинать мульчировать грунт лучше после завершения укоренения пересаженных растений и начала их активного роста.
Полоса защитная для междурядий от сорняков с УФ 0,3х10м
Окучивание
Этот вид работ вызывает споры у огородников в необходимости их проведения. Одни считают, что окучивание растений, в частности, томатов, например, позволяет сделать куст пышнее за счет боковых ответвлений, а урожай — богаче. Другие считают окучивание лишней, а то и вредной процедурой. Во всяком случае окучивание помогает низкорослым помидорам стать более крепкими, чтобы обойтись без подвязки. А для помидоров детерминантных сортов, корневая система которых достаточно заглублена, окучивание проводить совсем необязательно. Огурцы окучивают, только если частично обнажилась их корневая система, расположенная близко к поверхности почвы.
Формирование растений
Для каждой овощной культуры формирование растений имеет разное значение. Например, для помидоров этот вид огородных работ очень важен, от качества их проведения напрямую зависит урожайность многих сортов, размер плодов. Грамотное формирование кустов томатов или плетей огурцов, арбузов, тыкв и т.д. помогает ускорить массовое созревание плодов и значительно повысить урожайность.
К формированию относятся такие действия, как удаление нижних, лишних или затеняющих завязи листьев, пасынкование стеблей, прореживание завязей и прищипывание. Для опытных огородников такая работа привычна, выполняется в текущем режиме. Но она имеет множество правил и нюансов, которые заслуживают отдельного обстоятельного рассмотрения.
#рассада
