нож TRAMONTINA Polywood 12,5см для стейка нерж.сталь, дерево

Polywood
Длина лезвия: 12,5 см
Назначение: для мяса
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: дерево

Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов (термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом) сталь AISI 420 приобретает особую пластичность, корозийно- и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, нож требует редкой правки и заточки, что обеспечивает долгий срок службы. Рукоятка выполнена из натурального дерева - тонкого букового шпона, пропитанного смолой и клеем, запрессованного при температуре 150 C. Подобная технология изготовления рукоятки позволяет мыть нож в посудомоечной машине. Гарантия от производственного брака 5 лет.